Theo người dân nơi đây cho biết, từ những năm của thế kỉ 20 thì quýt hồng đã bắt đầu được trồng tại vùng đất này. Ban đầu quýt hồng chỉ là một giống quýt bình thường, tuy nhiên khi được trồng ở vùng Lai Vung, giống quýt đã trở nên đặc biệt. Nhờ khí hậu và thổ nhưỡng đã khiến cho quýt hồng ra trái to, ít hạt, vỏ mỏng, màu sắc bắt mắt, mọng nước, thơm dịu và có vị ngọt đặc mà ít có quýt nơi nào bì kịp.