Loading...
Tin nổi bật
TRANG PHỤC CỦA NGƯỜI CHĂM ISLAM TẠI NAM BỘ
Tin nổi bật
ĐẠO ÔNG TRẦN Ở VÙNG LONG SƠN
Tin nổi bật
NGUỒN GỐC TÊN GỌI “CÁ LINH”
Thông tin du lịch
Lễ hội chùa Trăm Gian
Chùa Trăm Gian là một ngôi chùa cổ kính và linh thiêng, nằm trên ngọn núi Sở thuộc xã Tiên Phương, huyện Chương Mỹ, Hà Nội. Chùa có lịch sử gần 900 năm, được xây dựng vào thời vua Lý Cao Tông (1173-1210) và gắn liền với truyền thuyết về vị cao tăng Nguyễn Lữ hay còn gọi là đức Thánh Bối. Chùa có tên gọi khác là chùa Tiên Lữ hay Quảng Nghiêm tự, nhưng được dân gian quen gọi là chùa Trăm Gian vì quần thể kiến trúc của chùa có đến 104 gian nhà. Chùa đã được Bộ Văn hóa Thông tin Việt Nam chứng nhận là di tích lịch sử quốc gia.
Lễ hội chùa Địch Lộng ở tỉnh Ninh Bình
Chùa Địch Lộng là một ngôi chùa cổ kính và linh thiêng, nằm ở xã Gia Thanh, huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình. Chùa Địch Lộng được xây dựng vào thế kỷ XIV, thờ tám vị vua nhà Trần, trong đó có Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn - anh hùng dân tộc đã có công lớn trong cuộc kháng chiến chống quân Nguyên Mông xâm lược. Chùa Địch Lộng là một trong những di tích quan trọng tiêu biểu cho hệ thống di tích nhà Trần ở Ninh Bình, nơi thực hiện các nghi lễ thờ tự và tế lễ. Chùa Địch Lộng được công nhận là Di tích quốc gia đặc biệt năm 2012.
Lễ hội chùa Dâu của tỉnh Bắc Ninh
Chùa Dâu là một ngôi chùa cổ xưa và linh thiêng, nằm ở xã Thanh Khương, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Chùa được xây dựng vào thế kỷ II hoặc III, trong thời kỳ Sĩ Nhiếp cai trị quận Giao Châu, thủ phủ Kinh Bắc. Chùa có tên gọi khác là chùa Diên Ứng hay Quảng Nghiêm tự, nhưng được dân gian quen gọi là chùa Trăm Gian vì quần thể kiến trúc của chùa có đến 104 gian nhà. Chùa Dâu được coi là tổ đình của Phật giáo Việt Nam và là nơi khởi nguồn của thiền phái ở nước ta. Chùa đã được Bộ Văn hóa Thông tin Việt Nam chứng nhận là di tích lịch sử quốc gia vào năm 1962 và di tích quốc gia đặc biệt vào năm 2013.
Lễ hội cầu mưa của người dân tộc Mường
Người dân tộc Mường là một trong những dân tộc có số lượng đông đảo ở Việt Nam, chủ yếu sinh sống ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Hòa Bình, Thanh Hóa, Ninh Bình, Sơn La… Người Mường có nền văn hóa lúa nước và sống gần gũi với thiên nhiên, nên nước là yếu tố quan trọng trong đời sống kinh tế và tâm linh của họ. Người Mường có nhiều tín ngưỡng thờ mó nước, thờ ma núi, thờ ma rừng… để bày tỏ lòng biết ơn và cầu mong sự phù hộ của thần linh. Trong số đó, lễ hội cầu mưa là một nghi lễ nông nghiệp quan trọng và đặc sắc của người Mường.
Lễ hội bắt chồng của dân tộc Bh'noong ở tỉnh Quảng Nam
Dân tộc Bh'noong là một nhánh của dân tộc Giẻ Triêng, sinh sống chủ yếu ở huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam. Họ có một phong tục hôn nhân độc đáo và hấp dẫn, đó là tục bắt chồng. Đây là một nét văn hóa đặc trưng của một cư dân theo chế độ mẫu hệ, trong đó người phụ nữ đóng vai trò quan trọng trong việc lựa chọn và quyết định người chồng tương lai của mình.
Lễ cúng âm hồn ở Huế
Huế là một thành phố cổ kính và lãng mạn, nổi tiếng với nhiều di tích lịch sử và văn hóa. Trong số đó, có một nét văn hóa tâm linh độc đáo và đặc sắc của người dân Huế, đó là lễ cúng âm hồn. Lễ cúng âm hồn được tổ chức vào ngày 23 tháng 5 âm lịch hàng năm, nhằm tưởng nhớ và cầu nguyện cho các anh linh đã hy sinh trong sự kiện kinh đô thất thủ năm 1885. Lễ cúng âm hồn có liên quan đến một biến cố bi hùng trong lịch sử dân tộc Việt Nam, đó là sự kiện kinh đô Huế bị quân Pháp xâm chiếm vào ngày 23 tháng 5 năm Ất Dậu (1885). Trong hai ngày đêm, quân Pháp đã bắn phá, giết chóc, cướp bóc và hãm hiếp người dân và quan lại triều Nguyễn trong kinh thành. Hàng nghìn người đã thiệt mạng hoặc bị thương, kinh thành bị tan hoang và cháy rụi. Đây là một trong những thảm họa lớn nhất trong lịch sử Huế.
Khu di tích Bình Tả
Khu di tích Bình Tả là một trong những cụm di tích khảo cổ học quan trọng và độc đáo của tỉnh Long An. Nằm ở xã Đức Hòa Hạ, huyện Đức Hòa, cách thị xã Tân An khoảng 40 km về phía đông bắc, khu di tích Bình Tả gồm 16 di tích kiến trúc và một hệ thống bàu nước cổ xung quanh. Các di tích này thuộc nền văn hóa Óc Eo-Phù Nam, có niên đại từ thế kỷ I đến thế kỷ VII sau Công nguyên. Khu di tích Bình Tả không chỉ phản ánh sự phát triển của văn hóa và tôn giáo của người dân cổ ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, mà còn là một trong những bằng chứng cho thấy sự giao lưu văn hóa giữa Việt Nam và các nước trong khu vực Đông Nam Á. Trong số các di tích kiến trúc ở khu di tích Bình Tả, có ba di tích được khai quật và nghiên cứu là Gò Đồn, Gò Xoài và Gò Năm Tước. Các di tích này được xây dựng bằng gạch, có kiểu dáng và hoa văn mang đậm ảnh hưởng của kiến trúc Ấn Độ Giáo và Phật Giáo. Sau đây là một số thông tin chi tiết về ba di tích này:
Đền thờ Đô Thống Lê Phụng Hiểu
Đền thờ Đô Thống Lê Phụng Hiểu là một địa điểm du lịch và văn hóa tại thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh. Đền thờ vinh danh Đô Thống Thượng tướng quân Lê Phụng Hiểu, một đại tướng quân nhà Lý, có công rất lớn trong việc phò Thái tử Lý Phật Mã lên ngôi vua, tức Lý Thái Tông, và đánh đuổi Chiêm Thành. Đền thờ Đô Thống Lê Phụng Hiểu nằm ở khu Hòa Đình, phường Võ Cường, cách trung tâm thành phố Bắc Ninh khoảng 3,5 km. Đền nằm liền kề với ngôi đình làng có quy mô lớn đằng sau tạo thành một quần thể di tích. Một điều thú vị ở ngôi đền, đó là không chỉ thờ một vị thánh, nơi đây còn thờ tự những người có công với nước và được hóa thánh là Lê Cả, Lê Hai và Lê Phụng Hiểu.
Đền Quán Thánh
Đền Quán Thánh là một trong Thăng Long tứ trấn, là ngôi đền linh thiêng, biểu tượng cho văn hoá tâm linh của người dân đất Kinh Kỳ. Đền Quán Thánh có tên chữ là Trấn Vũ Quán, được xây từ thời vua Lý Thái Tổ (1010 – 1028) để thờ Huyền Thiên Trấn Vũ, một trong bốn vị thần trấn giữ bốn cửa ngõ kinh thành Thăng Long khi xưa. Bốn ngôi đền đó là: Đền Bạch Mã - Bạch Mã tối linh từ (trấn giữ phía Đông kinh thành) Đền Voi Phục - Tây trấn từ (trấn giữ phía Tây kinh thành) Đền Kim Liên - Kim Liên từ (trấn giữ phía Nam kinh thành) Đền Quán Thánh - Trấn Vũ quán (trấn giữ phía Bắc kinh thành)
Đền Hạ ở Hạ Long
Đền Hạ là một ngôi đền cổ kính và linh thiêng ở Hạ Long, Quảng Ninh. Đền được xây dựng để thờ vua Bà, hay còn gọi là Trần Quốc Nghiễn, một vị tướng nổi tiếng của nhà Trần. Đền Hạ không chỉ là một nơi thờ cúng văn hóa, mà còn là một di tích lịch sử và một điểm du lịch hấp dẫn cho du khách khi đến thăm Hạ Long. Hãy cùng khám phá Đền Hạ qua bài viết này.
Đền Bích Câu
Đền Bích Câu là một di tích đạo giáo Việt Nam, nằm ở số 14 phố Cát Linh, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội. Đền Bích Câu thờ tiên ông Trần Tú Uyên, một nhân vật lịch sử có công lao trong cuộc kháng chiến chống quân xâm lược Minh và trong việc trị bệnh cứu người. Đền Bích Câu còn có tên khác là Bích Câu Đạo Quán hay đền Tú Uyên.
Đầm Ao Châu - Hạ Long giữa lòng Phú Thọ
Đầm Ao Châu là một khu du lịch sinh thái nằm ở thị trấn Hạ Hoà, huyện Hạ Hoà, tỉnh Phú Thọ. Đây là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của vùng đất Tổ vua Hùng, thu hút nhiều du khách bởi vẻ đẹp tuyệt mỹ của nước hồ và hòn đảo. Đầm Ao Châu được ví như Hạ Long trên cạn, với diện tích khoảng 300 ha, có hơn 100 hòn đảo và 99 ngách nước tạo nên một quần thể sơn thủy hữu tình. Du khách đến đây có thể thưởng thức không gian xanh mát và thanh bình, trải nghiệm các hoạt động vui chơi, giải trí và nghỉ dưỡng, cũng như tìm hiểu về lịch sử, văn hóa và truyền thuyết của nơi này. Hãy cùng khám phá Đầm Ao Châu qua bài viết này.
Đặc sản Đăk Nông
Đăk Nông là một tỉnh thuộc khu vực Tây Nguyên, có nhiều cảnh quan thiên nhiên đẹp và phong phú, là nơi sinh sống của nhiều dân tộc thiểu số. Ngoài những điểm du lịch hấp dẫn như thác Dray Nur, hồ Tà Đùng, công viên địa chất toàn cầu, Đăk Nông còn có nhiều món ăn đặc sản ngon và lạ miệng, mang đậm hương vị núi rừng. Hãy cùng khám phá 07 món đặc sản Đăk Nông mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây nhé!
Di tích lịch sử Cột dây thép tại An Giang
Di tích lịch sử Cột dây thép tại An Giang là một hệ thống gồm hai cột dây thép đứng đối xứng nhau qua con sông Tiền, thuộc huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang. Cột dây thép là một công trình kiến trúc do quân đội Pháp xây dựng cuối thế kỷ 19 để làm hệ thống thông tin liên lạc cho chính quyền thực dân Pháp. Cột dây thép cũng là nơi được chọn treo lá cờ Đảng đầu tiên tại An Giang vào năm 1930, biểu thị cho sự phát triển của phong trào cách mạng ở địa phương.
Di sản văn hóa thế giới - Thành nhà Hồ tỉnh Thanh Hóa
Thành nhà Hồ là một di tích lịch sử kiến trúc độc đáo của Việt Nam, nằm ở tỉnh Thanh Hóa. Đây là kinh đô của nước Đại Ngu (quốc hiệu Việt Nam thời nhà Hồ), được xây dựng vào cuối thế kỷ 14 dưới sự chỉ huy của Hồ Quý Ly. Thành nhà Hồ được xây dựng bằng đá, có quy mô lớn và kiên cố, là một trong những tòa thành lũy bằng đá hiếm hoi còn sót lại trên thế giới. Năm 2011, thành nhà Hồ đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới, vì có giá trị về mặt lịch sử, văn hóa và kiến trúc. Hãy cùng khám phá thành nhà Hồ qua bài viết này.
Chùa Phi Lai của tỉnh Đồng Nai
Chùa Phi Lai là một ngôi chùa cổ kính và linh thiêng tọa lạc tại phường Tân Tiến, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai. Chùa thuộc hệ phái Bắc tông, do Hòa thượng Thích Diệu Tâm, quê ở Tuy Hòa, Phú Yên, khai sáng vào năm 1969. Tên chùa Phi Lai là lấy tên của ngôi chùa cổ từ quê hương của Hòa thượng. Chùa Phi Lai không chỉ là một công trình kiến trúc đẹp mắt mà còn là một di tích lịch sử và văn hóa mang nhiều giá trị cho Đồng Nai và quê hương Phú Yên. Hãy cùng tìm hiểu về chùa Phi Lai qua bài viết này.
Chùa Chân Tiên - Hà Nội
Chùa Chân Tiên (Phúc Lâm tự) là một trong những ngôi chùa cổ nhất của Thăng Long - Hà Nội với lịch sử hình thành gần 1.000 năm. Ngôi chùa ngày nay tọa lạc tại số 151 phố Bà Triệu (phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), sau nhiều lần di chuyển do hoàn cảnh lịch sử. Chùa Chân Tiên được xây dựng năm 1056, đời vua Lý Thánh Tông (1023 - 1072), ban đầu có tên là Sùng Khánh Báo Thiên tự. Chùa gắn liền với những thăng trầm của kinh thành Thăng Long và những chiến công oai hùng của dân tộc Việt Nam trong cuộc chiến chống giặc ngoại xâm.
Khu mộ cổ Đống Thếch
Khu mộ cổ Đống Thếch, nơi được mệnh danh là chốn đất thiêng của người Mường Động. Mường Động không chỉ được biết đến như là một trong bốn trung tâm Mường xưa kia mà nó còn nổi tiếng bởi sự bí ẩn của khu mộ cổ Đống Thếch. Nơi đây vốn là nơi chôn cất của dòng họ Đinh thời quan lang đồng thời cũng là dấu tích về một thời phồn vinh, thịnh vượng của người Mường Động trong quá khứ. Năm 1977, Khu mộ cổ đã được bộ VH – TT công nhận là di tích khảo cổ cấp quốc gia.
DI TÍCH LỊCH SỬ NHÀ TÙ SƠN LA
Nằm trên đồi Khau Cả, nhà tù Sơn La là di tích lịch sử thuộc địa phận tổ 9, phường Tô Hiệu, ngụ tại thành phố Sơn La. Được thực dân Pháp xây dựng vào năm 1908, nhà tù Sơn La có diện tích ban đầu là 500 m2, chủ yếu để giam cầm tù thường phạm. Trước phong trào đấu tranh giành độc lập dân tộc của cách mạng Việt Nam vào năm 1930 ngày càng dâng cao, nhà tù Sơn La đã được thực dân Pháp mở rộng thêm 1.500 m2 và bắt đầu giam chính trị phạm. Tiêp đến, vào năm 1940, một trại giam có diện tích 170m cũng được xây dựng với mục đích giam tù nhân nữ, nhưng âm mưu này đã không thực hiện được...
Lễ hội Hạn Khuống
Hạn Khuống được biết đến như là một hình thức sinh hoạt văn hóa truyền thống của người Thái, thường được tổ chức hàng năm sau vụ thu hoạch vào tháng 11. Cùng nhau vào rừng đốn vài cây rừng, nam nữ thanh niên Thái sẽ về dựng ở khu đất trống giữa bản một cái sàn, cái sàn ấy có thể được dựng lên bằng tre hay gỗ, sàn đó được gọi là Hạn Khuống, là một nơi để nam nữ thanh niên Thái đến khắp (hát) đối đáp. Những dụng cụ cho nam thanh, nữ tú hội tụ giao duyên được chuẩn bị trên sàn Hạn Khuống; con gái Thái quay sợi, cán bông, dệt vải, thêu thùa bằng chỉ màu các loại, có bếp củi để đốt lửa. Còn trai Thái thì dụng cụ bao gồm lạt xanh, đỏ, trắng để đan hom, đan giỏ, hoặc đan các con vật để tặng bạn gái, là người mà những chàng trai Thái có ý tỏ tình, kết duyên trong đêm hát đố. Ống điếu và bó đóm bằng tre ngâm khô và thuốc lào. Ngoài ra, còn một số vật dụng khác để đan chải, đan vợt xúc cá... và các loại nhạc cụ như khèn bè, pí pặp, pí thiu, sáo trúc, đàn tính...
Tứ đại đỉnh đèo Tây Bắc – Đèo Pha Đin
Là cầu nối giữa Sơn La và Điện Biên, Đèo Pha Đin (Hay còn có tên gọi khác là Dốc Pha Đin) ngày nay được nhắc đến với cái danh là một trong “tứ đại đỉnh đèo Tây Bắc”, đã từng lừng danh tại chiến dịch lớn Điện Biên Phủ vì phải hứng chịu hàng ngàn tấn bom đạn và vẫn còn trường tồn đến sau này. Đèo Pha Đin nổi tiếng hiểm trở và mang trong mình những cảnh đẹp thu hút khách tham quan, tên gọi của Đèo Pha Đin có nguồn gốc từ tiếng dân tộc Thái là “Phạ Đin”, trong đó Phạ là “trời”, Đin là “đất”, nhắc đến một hàm ý rằng đây là nơi tiếp giáp giữa trời và đất....
Tháp Mường Luân - Biểu tượng tình đoàn kết Việt - Lào
Di tích kiến trúc nghệ thuật cổ Tháp Mường Luân nằm ở xã Mường Luân, huyện Điện Biên Đông và được tạo nên từ sự chung tay của nhân dân hai nước Việt - Lào vào giữa thế kỷ XVI. Không chỉ được mệnh danh là “thần hộ mệnh” chở che cho cuộc sống yên bình, tháp Mường Luân còn tượng trưng cho sự đoàn kết, gắn bó keo sơn, hữu nghị giữa hai nước anh em Việt - Lào. Qua lời của những bậc cao niên trong vùng lúc ấy, nơi đây là một trong những di tích của tỉnh được xếp hạng lên đến cấp quốc gia, toát lên một vẻ sừng sững và vô cùng uy nghiêm khi nhìn thấy. Vào năm 1569, tương truyền rằng: nước Lào bị triều đình Miến Ðiện (ngày nay là Myanmar) đem quân tấn công, từ đó các tỉnh giáp biên giới Lào của Việt Nam trở thành nơi lánh nạn của một số người dân vùng Thượng Lào....
Lễ ăn cơm mới "Giày xí mà" của người Phù Lá
Tết cơm mới "Giày xí mà" là một nghi lễ có tầm quan trọng rất lớn với mục đích nhằm thể hiện lòng biết ơn với tổ tiên đối với người Phù Lá, cầu mong trời đất ban phước, phù hộ cho người dân có một vụ mùa bội thu. Thời điểm khi các cánh đồng lúa bắt đầu ngả màu trĩu nặng hạt, một mùa thu hoạch mới bắt đầu, các gia đình sẽ chọn lấy một ngày tốt, phù hợp để tổ chức một buổi ăn tết cơm mới. Người Phù Lá có phong tục rằng: Vào ngày tổ chức ăn tết cơm mới, một người phụ nữ trong gia đình (thường là người vợ của chủ nhà) sẽ được cử đi cắt lúa mới. Lúc ấy, người vợ sẽ dậy sớm hơn thường ngày, diện một bộ quần áo mới và bắt đầu di chuyển đi ra nương một cách âm thầm, lặng lẽ để cắt lúa. Họ kiêng để cho những người khác biết và đặc biệt là khi trên đường đi, họ cũng rất kiêng gặp những người cùng. Nếu trên đường có thấy ai thì họ thường sẽ phải tránh do đây không chỉ đơn giản là công việc cắt lúa mang về nhà mà đây còn là nghi thức đón hồn lúa về nhà, bí mật là điều luôn gắn với mọi công việc. Lúc cắt, mặt lúa phải hướng về phía đông nhằm thể hiện nên ý nghĩa của sự sinh sôi và nảy nở....
Lễ hội đền Hoàng Công Chất
Bắt nguồn từ tục thờ cúng, tôn vinh các người anh hùng, các vị tướng lĩnh đã góp những công sức cực kỳ to lớn trong công cuộc giải phóng Mường Thanh và đặc biệt là thờ cúng Hoàng Công Chất, lễ hội với cùng cái tên của ông – lễ hội đền Hoàng Công Chất đã ra đời. Xuất thân trong một gia đình nông dân bình thường, Hoàng Công Chất lớn lên và phát triển song song với biết bao cuộc khởi nghĩa nông dân bùng nổ ở khắp mọi nơi đồng thời đương đầu chống lại triều đình Lê – Trịnh. Hoàng Công Chất có tên thật là Hoàng Công Thư, sinh năm 1706 tại làng Hoàng Xá, huyện Thư Trì, Sơn Nam Hạ (nay là Nguyên Xá, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình. Ông được mệnh danh là người anh hùng đã lãnh đạo nông dân khởi nghĩa ở những năm cuối thế kỉ 18.
Gạ ma thú- Nghi thức lễ truyền thống của người Hà Nhì
Sín Thầu là xã vùng sâu vùng xa của huyện Mường Nhé, tỉnh Điện Biên, cách trung tâm huyện chừng 40km về phía tây. Người Hà Nhì ở xã Sín Thầu thuộc nhóm Hà Nhì La Mí, trong quan hệ hằng ngày, đồng bào được các tộc người anh em gọi bằng nhiều cái tên khác nhau như người Cống gọi là A Khà, người Mông gọi là Ma Á,… Người Hà Nhì ở đây vẫn còn duy trì được bản sắc văn hóa độc đáo của mình như các nghi thức truyền thống trong cưới hỏi, tang ma, lễ cúng cơm mới, Tết cổ truyền, lễ cúng bàn, nghi lễ tín ngưỡng mang tính chất dòng họ,… Theo quan niệm của người Hà Nhì, khi xuân về, hoa rừng đua nhau nở lộ trên núi là báo hiệu lễ Gạ ma thú bắt đầu. Những người phụ nữ sẽ đi hái hoa về phơi khô, nấu nước để ngâm gạo nấu cơm.
Văn hóa người Mông và sự bảo tồn nguyên vẹn bản sắc truyền thống
Trong cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam, người Mông là một trong những tộc người vẫn giữ được gần như nguyên vẹn bản sắc văn hóa truyền thống trong cuộc sống hội nhập hiện nay. Văn hóa dân tộc Mông đã góp chung vào bảng màu đa dạng của 54 dân tộc anh em trên mảnh đất Việt Nam như một nét chấm phá không thể thiếu trong bức tranh đa sắc này. Trong dòng chảy của cuộc sống, sự tiếp biến văn hóa đang diễn ra ngày càng mạnh mẽ nhưng người Mông vẫn giữ gìn bảo tồn tốt phong tục tập quán, tôn giáo, tín ngưỡng, tiếng nói và văn hóa nghệ thuật của mình. Một trong nguyên nhân lý giải cho điều này là do cá tính tộc người và sự tự tôn dân tộc rất cao, giúp họ gần như giữ được nguyên bản những nét cổ truyền.
Mì Quảng – Sáng tạo riêng biệt của người Quảng
Một ngày lặng bước giữa phố xá náo nhiệt, người xe tấp nập, bỗng thèm thấy lại chiếc bóng dáng quê mùa của xứ Quảng, đâu đó nghe văng vẳng câu ca “Thương nhau mút chén chè xanh. Làm tô mì quảng để anh ăn cùng”. Đó quả là một điều tuyệt vời, bởi từ rất lâu, mì quảng – món ăn đặc trưng của vùng đất vốn là thủ phủ xứ Đàng Trong đã theo chân các cư dân Quảng Nam – Đà Nẵng lan tỏa khắp nơi từ Nam chí Bắc. Có lẽ chúng ta ít nhiều gì cũng đã nếm thử qua món ăn mang tên mì quảng này ở nhiều nơi như Bình Thuận, Sài Gòn, Đà Lạt,… nhưng trong lòng vẫn ao ước một ngày được thưởng thức món mì quảng trứ danh ngay trong lòng xứ Quảng. Không đơn giản là một món ăn, mà nó còn mang trong mình niềm tự hào của một vùng đất.
Vùng đất phương Nam – Thời khai phá
“Hò ơ… Ai về đất mẹ quê tôi Còn nghe hương lúa dạt dào tình quê…” Đất phương nam – vùng đất nặng phù sa của chín nhánh sông Cửu Long, bồi đắp nên những nhà vườn, cây trái xum xuê, những cánh đồng lúa vàng trù phú, yên vui và nguồn tôm cá dạt dào trên mặt sông đồng bằng châu thổ, nơi thấm đẫm huyền thoại 300 năm khấn hoang mở đất và những người anh hùng đánh giặc giữ nước hiên ngang, cùng những người dân hồn hậu, chất phát, trọng nghĩa khinh tài, làm nên một truyền thống văn hóa văn minh sông nước mang đậm hương sắc đất và người phương Nam.
Mắm sặc bần chua – Hương vị gây thương nhớ của một miền sông nước
Phương Nam mình có một loại cây thường hay mọc dại ở trong vườn nhà, nhiều nhất là ở mé sông, tán cây xòe rộng, rễ thì mọc chĩa ngược lên trên trời, bông thì có màu trắng hơi phớt hồng và khi kết thành trái thì nó lại tròn tròn dẹp dẹp. Đặc biệt, cái tên của nó thì nghe “nghèo xơ nghèo xác”, đó là cây bần. Cây bần thả dáng bên con sông quê, là hình ảnh quen thuộc và gần gũi đối với bà con miền sông nước. Bần bám đất giữ bãi bồi, bần góp mặt trong những bữa cơm quê, bần đi vào lời thơ câu hát mộc mạc mà thấm chân tình:
Bông súng trên đồng lũ và nét đẹp đậm hồn quê
Ruổi rong trên những chiếc xuồng, Nhổ từng cọng súng khơi nguồn mưu sinh. Những bông súng trắng quê mình, Thương người lam lũ mặc tình sinh sôi. (Trích Bông súng mùa nước nổi) Khi mùa nước nổi tràn về trên khắp các cánh đồng miền Tây Nam Bộ thì cũng là lúc những người dân ở đây bắt đầu tất bật với cuộc sống mưu sinh. Trong rất nhiều những nghề dân dã của các nghề miền Tây thì hái bông súng ma mùa nước nổi là một trong những công việc gắn bó lâu đời và mang đậm vẻ đẹp bình dị, mộc mạc của người dân nơi này. Đặt chân đến Mộc Hóa - Long An vào thời điểm này, chúng ta không khó để bắt gặp hình ảnh những người phụ nữ trong chiếc áo bà ba đang chèo xuồng thu hoạch bông súng, và sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp ngọt ngào, lãng mạn của những thuyền hoa đầy sắc màu tinh khôi...
Sông quê - Một mảnh ký ức nơi miền Tây sông nước
“Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng Về sông ăn cá về đồng ăn cua” Câu hát ru ấy gợi nên một nỗi nhớ quê hương da diết, đậm sâu với những buổi trưa hè kéo lưới bắt cá ở miền Tây sông nước, những lúc chống cằm ngồi chờ những thứ ăn vặt mà mẹ mang về khi đi chợ từ những chiếc ghe trên sông... dẫu có đi đâu, dẫu có xa xứ, xa quê nhà, dòng sông tuổi thơ vẫn là nơi mà những đứa con miền Tây tìm về với những món cá kho, cá nướng đạm bạc, tuy đơn sơ mà vẫn chan chứa tình thương,...
Nghề đươn đệm cỏ bàng - Linh hồn của làng nghề đan lát
Từ lâu Tiền Giang đã nổi tiếng với các sản phẩm đan lát từ lá bàng, lá buông, trong đó nổi bật hơn hết là sản phẩm của các xã Tân Lý Đông, Tân Lý Tây và Thân Cửu Nghĩa của huyện Châu Thành. Các bật cao niên nơi này kể lại, trước đây một phần huyện Châu Thành từng là nơi tiếp giáp với vùng cỏ bàng tự phát thuộc khu vực Đồng Tháp Mười. Từ thuở các thế hệ lưu dân đến khai khẩn vùng đất này, cỏ bàng đã được cư dân nơi đây khéo léo sử dụng để tạo nên các sản phẩm như manh, bao, gối,... phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt hằng ngày. Dần dần nghề đi vào cuộc sống, đương đát bàng buông trở thành công việc nuôi sống nhiều người.